Brilio.net - Lele termasuk salah satu lauk praktis yang dapat diolah jadi berbagai menu. Harga lele yang relatif murah dan rasanya enak, cocok dijadikan menu harian. Salah satu olahannya yang digemari banyak orang adalah lele goreng.
Sebelum digoreng, lele bisa dimarinasi dengan berbagai bumbu agar rasanya lebih enak. Kalau sudah, lele bisa digoreng di minyak panas sampai matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Lele goreng biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkapnya.
Tapi, ternyata lele goreng bisa dimasak lagi dengan berbagai bumbu, lho. Misalnya diolah bersama bumbu balado, sambal pecak, dan masih banyak lagi. Karena diolah lagi, cita rasa lele goreng pun tambah gurih dan lezat. Nggak perlu ribet, kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan dan bumbu sederhana yang sudah ada di rumah.
Yuk, langsung bikin berbagai olahan lele sendiri di rumah. Berikut 13 resep olahan lele goreng, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (26/4).
1. Lele bumbu bali.
