Manfaat alpukat tidak perlu diragukan lagi, tetapi bagaimana dengan bijinya? Nah, tak bisa dimungkiri kebanyakan orang umumnya hanya mengambil isi alpukat lalu membuang bijinya. Namun, siapa sangka bahwa biji alpukat sebenarnya juga punya banyak manfaat lho. 

Dikutip dari Health, biji alpukat merupakan sumber karbohidrat, asam lemak, mineral, protein, dan vitamin. Penelitian juga menemukan bahwa biji alpukat mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan fenolik. Inilah yang membuatnya memiliki banyak manfaat. Penasaran apa saja? Dilansir dari Hammer Nutrition, berikut sejumlah manfaat biji alpukat. 

...