Kenali Manfaat Monk Fruit untuk Kesehatan yang Harus Kamu Tahu! (Foto: Okezone)

JAKARTA - Apakah kamu pernah mendengar monk fruit? Ternyata buah ini memiliki fungsi untuk menggantikan gula meja sebagai pemanis alami yang lebih sehat dan rendah kalori. Monk fruit atau lo han guo mempunyai sifat antioksidan, anti-inflamasi dan dapat membantu mengelola badan.

Monk fruit kini sudah banyak terjual baik dalam bentuk buah utuh maupun ekstrak/gula, buah ini dapat ditemukan di berbagai tokok dan marketplace online di Indonesia. Monk fruit lebih kerap dimanfaatkan sebagai pengganti gula untuk menghindari penyakit diabetes.

Monk fruit dan stevia memiliki kalori yang lebih rendah dan tidak terlalu berdampak pada kadar gula darah. Namun, stevia bisa meninggalkan rasa pahit atau logam pada beberapa orang. Dilansir dari kanal YouTube Yava Bali dalam podcast berjudul ‘Hati-hati! Makanan Manis Saat Buka Puasa Bisa Picu Lonjakan Gula Darah’, chef Marinka mengaku dirinya menjatuhkan pilihannya pada gula yang berasal dari monk fruit. 

“Monk fruit itu sebetulnya dari lo han kuo, sekarang banyak kok yang dijual dimana-mana itu yang paling rasanya men...