Ketika akan mengolah kentang, kulit kentang kerap dibuang. Hal ini karena banyak orang yang tidak mengetahui bahwa kulit kentang memiliki nilai gizi tinggi. Kulit kentang kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin, mineral, dan serat. Karena itu, kulit kentang menawarkan banyak manfaat kesehatan.

Dilansir dari Times of India, berikut beberapa manfaat kulit kentang yang sering dibuang. 

1. Meningkatkan Fungsi Pencernaan