Penulis: Umi Fatimah

Sayuran merupakan bahan makanan sehat yang memiliki kandungan nutrisi yang lengkap. Di Indonesia sendiri ada beragam jenis sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat nan menggugah selera.

Untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya tetap terjaga, beberapa jenis sayuran memerlukan perawatan khusus, terutama penyimpanan dalam kulkas. Dengan perhatian yang tepat, sayuran-sayuran ini akan tetap segar dan siap untuk dimasak kapan pun dibutuhkan.

Nah, jika kamu masih bingung mana saja sayuran yang perlu disimpan di dalam kulkas, simak artikel berikut ini, yuk! Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang sebaiknya disimpan di dalam kulkas:

1. Bayam

Jenis sayuran yang paling sering diolah menjadi sayur bening ini cenderung mudah sekali layu jika tidak disimpan dengan benar. Nah, agar bayam tetap segar saat disimpan, kamu bisa membersihkan dan mengeringkan bayam terlebih dahulu hingga benar-benar kering.

Selanjutnya, letakkan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang sudah dilapisi tisu. Lalu tutup wadah atau plastik untuk menjaga tingkat kelembapan.

Kemudian simpan bayam di dalam kulkas dengan suhu sekitar 1 hingga 4 derajat Celcius. Pastikan kamu langsung menyimpan bayam maksimal dua jam setelah pembelian agar kondisinya tetap segar dan tidak cep...