Penulis: Umi Fatimah

Wajan anti lengket adalah salah satu peralatan masak dapur yang paling dasar dan sering digunakan. Seperti namanya, alat memasak ini dirancang sedemikian rupa agar makanan yang dimasak tidak menempel di permukaan wajan.

Dengan keunggulannya ini, wajan anti lengket bisa memudahkan pemula dalam memasak. Kamu bisa memasak berbagai jenis masakan hanya dengan menggunakan wajan anti lengket. Misalnya saja membuat pancake, omelet telur, hingga aneka tumis sayur.

Selain itu, wajan anti lengket juga cocok digunakan untuk memanggang atau menggoreng makanan yang biasanya sulit dipisahkan dari permukaan wajan, seperti ikan atau daging. Dengan wajan ini, Anda dapat menciptakan berbagai hidangan lezat dengan hasil memasak yang sempurna setiap kali.

Namun, wajan anti lengket memang membutuhkan perawatan khusus agar lebih tahan lama. Berapa lama lapisan antilengket bertahan, sebenarnya tergantung dari cara kamu menggunakan, membersihkan, dan menyimpan wajan anti lengket. Berikut beberapa tips mudah merawat peralatan masak anti lengket agar dapat digunakan lebih lama.

1. Cuci Wajan Secara Manual

Meskipun beberapa produk wajan anti lengket diberi label aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, sebaiknya kamu tetap mencuci secara manual dengan tangan untuk melindungi permukaan wajan anti lengket.

Hal ini karena suhu panas dan sabun yang digunakan dalam mesin pencuci piring bisa merusak permukaan anti lengket. Jadi, mencuci wajan anti lengket secara manual adalah pilihan terbaik. Pastikan juga kamu segera mengeringkan wajan anti lengket setelah dicuci untuk menghindari karat, ya.

2. Cuci dengan Spons Lembut

Lantas bagaimana cara mencuci wajan anti lengket yang tepat? Setelah digu...