Penulis: Umi Fatimah

Kalau kamu menyukai makanan Korea dan ingin belajar cara memasak makanan asli Korea, kamu perlu mengetahui bumbu penting dalam masakan Korea. Pasalnya, aneka bumbu dasar ini akan menjadikan masakan Korea kamu lebih otentik.

Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan masakan korea yang kaya akan rasa dan aroma? Bagi pecinta masakan Korea, kamu mungkin tertarik untuk mencoba membuat masakan Korea. Sayangnya, membuat masakan Korea tidaklah mudah, karena masakan khas negeri ginseng ini membutuhkan beragam bumbu dasar yang jarang diketahui oleh orang asing.

Namun, kamu tak perlu bingung lagi! Pada artikel ini, ResepKoki akan membagikan 7 bumbu dasar penting yang wajib kamu miliki untuk membuat masakan Korea. Yuk, simak artikelnya!

Baca Juga: 11 Resep Jajanan Khas Korea, Paling Populer dan Mudah Dibuat

1. Gochujang

Gochujang atau pasta cabai merah merupakan bumbu masak Korea yang terkenal. Pasta cabai fermentasi ini memiliki rasa pedas, manis, dan sedikit asam.

Gochujang terbuat dari gochugaru (bubuk cabai Korea) yang digiling halus, kedelai yang difermentasi, beras ketan, dan garam. Banyak makanan Korea yang memiliki rasa pedas, sehingga ...